La Agricultura y Ganadería

Agricultura y ganadería

La producción final del año 2008 según INE 2008 fue de 1.051 millones de euros, manteniéndose la provincia de Sevilla como la segunda provincia que más aporta de las andaluzas -la primera es Almería-, con un 18 % del total de Andalucía. El sector primario aporta al conjunto del PIB de la provincia de Sevilla un 3 %.

Agricultura

Del total de superficie, 8.640 km² son tierras de cultivo, 1.340 km² pertenecen a prados y pastos, y 2.650 km² de terreno forestal. Destacar los 81 km² dedicados a agricultura ecológica.  La provincia de Sevilla produce entre otros productos:

• Trigo. 1ª productora andaluza con 846.604 TM (49% de Andalucía). 
• Cebada. 2ª productora andaluza con 48.109 TM (18 % de Andalucía). 
• Arroz. 1ª productora andaluza con 192.076 TM (91 % de Andalucía). 
• Maíz. 1ª productora andaluza con 81.135 TM (43 % de Andalucía). 
• Garbanzos. 1ª productora andaluza con 5.738 TM (37 % de Andalucía). 
• Habas secas. 1ª productora andaluza con 15.075 TM (41 % de Andalucía). 
• Lentejas. 1ª productora andaluza con 13 TM (72 % de Andalucía). 
• Patata. 1ª productora andaluza con 111.781 TM (27 % de Andalucía). 
• Remolacha azucarera. 1ª productora andaluza con 1.078.320 TM (52 % de Andalucía). 
• Algodón. 1ª productora andaluza con 91.620 TM (66 % de Andalucía). 
• Girasol. 1ª productora andaluza con 143.611 TM (58 % de Andalucía). 
• Alfalfa. 1ª productora andaluza con 160.500 TM (32 % de Andalucía). 
• Flores no ornamentales. 2ª productora andaluza con 143.750 TM (11 % de Andalucía). 
• Naranjo. 1ª productora andaluza con 360.310 TM (33 % de Andalucía). 
• Melocotón. 1ª productora andaluza con 128.650 TM (74 % de Andalucía). 
• Uva de mesa. 1ª productora andaluza con 21.473 TM (62 % de Andalucía). 
• Aceituna de mesa. 1ª productora andaluza con 235.000 TM ( 74 % de Andalucía). 
• Aceituna de almazara. 3ª productora andaluza con 330.000 TM ( 8 % de Andalucía).

Ganadería

El censo ganadero del año 2005 segun datos del Instituto de Estadística de Andalucía fue el siguiente:

Bovino. 3ª provincia andaluza con 156.835 cabezas (20 % de Andalucía).
Ovino. 2ª provincia andaluza con 591.637 cabezas (19 % de Andalucía).
Caprino. 1ª provincia andaluza con 252.832 cabezas (23 % de Andalucía).
Porcino. 1ª provincia andaluza con 586.832 cabezas (26 % de Andalucía).
Équidos. 1ª provincia andaluza con 12.660 cabezas (21 % de Andalucía).
Destacar la producción de huevos: 650 millones de ud, 1ª provincia andaluza (42 % de Andalucía).
Producción de lana. 3ª provincia andaluza con 598,7 TM (17 % de Andalucía). IEA 2004
Producción de miel. 1ª provincia andaluza con 923 TM (20 % de Andalucía). IEA 2004
Producción de cera. 3ª provincia andaluza con 37,5 TM (14 % de Andalucía). IEA 2004